Ingineria Produselor Alimentare
- Titlul obţinut: Inginer
- Nivelul de studiu: Licenţă
- Domeniul de studii: Ingineria Produselor Alimentare
- Număr total de credite: 240
- Durata studiilor: 4 ani (8 semestre).
- Descriere generală: Programul de studii de licență INGINERIA PRODUSELOR ALIMENTARE are ca obiectiv general formarea de specialişti tehnologi în domeniul industriei alimentare; acest program funcţionează din anul 2009, fiind acreditata in 2015 si are durata de studii de 4 ani, curs de zi cu 240 de credite, conform Acordului Bologna. Absolvenții acumuleaza in perioada de studii cunostintele teoretice, tehnice si manageriale necesare pentru a fi pregatiti sa faca fata cu succes competitivitatii de pe piata muncii la nivel national si international, avȃnd posibilitatea să activeze în domenii extrem de diverse, ȋn tehnologiile tuturor subramurilor din industria alimentară, (inclusiv pe direcțiile biotehnologiei şi bioingineriei), atȃt ȋn ţară cȃt şi ȋn străinătate. Obiectivele majore ale programului prevăd instruirea teoretică şi practică a studenților pentru cunoaşterea tehnologiilor moderne din domeniul producției alimentare, cunoaşterea şi aplicarea măsurilor de creştere a calității produselor alimentare, proiectarea şi exploatarea liniilor tehnologice de prelucrare a produselor agroalimentare, cunoaşterea legislației în domeniu.
Misiunea şi obiectivele programului de studii IPA
Misiunea și obiectivele programului de studii IPA sunt în concordanță cu planul strategic al Facultății de Știința și Tehnologia Alimentelor, precum și cu cerințele educaționale identificate pe piața muncii.
Obiectivele specifice ale programului de studii IPA se referă la:
- dezvoltarea motivației pentru profesie prin realizarea unui proces de învățământ de calitate;
- integrarea activității teoretice cu practica pentru dobândirea competențelor și abilităților necesare exercitării profesiei de inginer;
- realizarea practicii într-un număr cât mai mare de unități de industrializare și instituții, ȋn vederea creșterii adaptabilității absolventului;
- crearea de competențe reale absolvenților în concordanță cu cerințele pieței muncii, astfel încât aceştia să se poată integra facil pe piața muncii.
Pregătirea teoretică și practică oferită studenților, conform disciplinelor din planul de învățământ, asigură absolvenților posibilitatea de a-și desfășura activitatea ulterioară în calitate de: ingineri tehnologi în unitățile productive din industria alimentară, ingineri tehnologi proiectanți și cercetători în colective de proiectare și cercetare din domeniul industriei alimentare, ingineri tehnologi pentru promovarea tehnologiilor noi, manageri de vânzări, cadre didactice în unități de învățământ.
Planul de învățământ și fișele disciplinelor sunt astfel concepute încât să asigure exigențele de pregătire ale unui specialist din industria alimentară. Disciplinele sunt într-o succesiune logică și definesc clar competențele generale și de specialitate pentru domeniul studiat.
Ocupaţii posibile conform Clasificării Ocupaţiilor din Romȃnia (COR)
Calificările absolvenților programului de studiu Ingineria produselor alimentare, corespunde cadrului național al calificărilor (nomenclatorului ocupațiilor din România) în vigoare astfel:
- Analist cumpărări/consultant furnizori
- Auditor în domeniul siguranței alimentare
- Consilier inginer industria alimentară
- Expert accesare fonduri structurale și de coeziune europene
- Inginer de cercetare în tehnologia prelucrării produselor agricole
- Expert inginer industria alimentară
- Inginer în industria alimentară
- Inspector de specialitate inginer industria alimentară
- Proiectant inginer produse alimentare
- Referent de specialitate inginer industria alimentară
Posibilități de dezvoltare profesională ulterioară – prin continuarea studiilor la masterat și ulterior la doctorat devine posibilă:
- Ocuparea unui post în invățământ
- Ocuparea unui post de cercetare in institute de profil din țară.
Plan de învățământ
