Ecotrofelia 2024
Premiul III la Ecotrophelia 2024 pentru B12 Fusion, proiectul studenților de la Facultatea de Știința și Tehnologia Alimentelor
Universitatea noastră a fost reprezentată, între 12-14 iunie, la faza națională a Concursului internațional de creație studențească Ecotrophelia România 2024, organizat de Universitatea de Științele Vieții ”Ion Ionescu de la Brad” Iași, de o echipă de la Facultatea de Știința și Tehnologia Alimentelor coordonată de Asist. univ. dr. Adrian Martău care a fost distinsa cu premiul al III-lea pentru produsul B12 Fusion – un roll de patiserie îmbogățit cu vitamina B12 din sursă biotehnologică (fermentare). Ecotrophelia este un concurs european destinat studenților care promovează inovația în domeniul alimentar, cu accent pe sustenabilitate și eco-inovație.
Felicitări echipei USAMV Cluj-Napoca, în componența Răzvan Odochean, Marius Chejan, Claudiu Nemeș și Mădălina Plosca!

