siglaSTA-transparent 

 Facultatea de Ştiinţa și Tehnologia Alimentelor


 Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară Cluj-Napoca

English French German Italian Spanish

Discipline de studiu predate

 

Denumire

Cod

Titular curs

 

Materii prime vegetale 1

0701020102

prof. dr. Muste Sevastiţa

 

Materii prime vegetale 2

0701020109

prof. dr. Muste Sevastiţa

 

Materii prime animale 1

0701020103

conf. dr. Şteţca Gheorghe

 

Materii prime animale 2

0701020110

conf. dr. Şteţca  Gheorghe

 

Principii şi metode de  conserv. a  prod alim.1

0701040116

prof. dr. Muste Sevastiţa

 

Depozitarea produselor vegetale

0701040108

prof. dr. Muste Sevastiţa

 

Ambalaje şi design 1

0701040109

şef lucr. dr. Jimborean Mirela

 

Controlul calităţii  produselor de origine vegetală1

0701040101

prof. dr. Muste Sevastiţa

 

Controlul calităţii produselor vegetale 2

0701040110

şef lucr. dr. Mureşan Crina

 

Siguranţa şi securitatea alimentelor

0701040219

şef lucr. dr. Mureşan Crina

 

Igiena unităţilor de ind. alimentară 1

0701030214

conf. dr .Şteţca  Gheorghe

 

Alimente modificate genetic 1

0701030219

conf dr. Cătană Corina

 

Legislaţie în industria alimentară 1

0701040114

şef lucr. dr. Semeniuc Cristina

 

Tehnologii fermentative 1

0701030112

conf. dr. Mudura Elena

 

Tehnologii fermentative 2

0701040103

conf. dr. Mudura Elena

 

Tehnologii  extractive 3

0701030103

conf. dr. Racolţa Emil

 

Tehnologia produselor extractive 4

0701030106

conf. dr. Racolţa Emil

 

Tehnologia produselor extractive 5

0701030111

conf. dr. Racolţa Emil

 

Tehn. morărit şi panificaţie 1

0701030105

şef lucr. dr. Man Simona

 

Tehn. morărit şi panificaţie 2

0701030110

şef lucr. dr. Păucean Adriana

 

Reologie 1

0701020114

şef lucr. dr.Mureşan Crina

 

Tehnologia semiconservelor şi conservelor 1

0701040105

conf. dr. Păucean Adriana

 

Tehnologia cărnii 1

0701030104

conf. dr. Ţibulcă Dorin

 

Tehnologia cărnii 2

0701030109

conf. dr. Ţibulcă Dorin

 

Tehnologia laptelui 1

0701040104

conf. dr. Ţibulcă Dorin

 

Tehnologia laptelui 2

0701040112

conf. dr. Ţibulcă Dorin

 

Tehnologia semiconservelor şi conservelor 2

0701040113

şef lucr. dr. Sălăgean Dan