siglaSTA-transparent 

 Facultatea de Ştiinţa și Tehnologia Alimentelor


 Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară Cluj-Napoca

English French German Italian Spanish

Manifestări stiintifice

MANIFESTĂRILE ORGANIZATE  DE FACULTATEA DE STIINŢA ŞI TEHNOLOGIA ALIMENTELOR
ÎN ANUL 2017

Nr. crt.

Denumirea manifestării

Tipul manifestării

Perioada/Data

Locul de desfăşurare

Numar   participanţi

Buget, lei

Organizatori/
Date contact

 1.

Antreprenoriat în gastronomie.
Masterclass: Bookla

Workshop

9 ianuarie 2017

Bookla

10

Nu

Organizatori:
1.FSTA Cluj-Napoca
2. Bookla
Responsabili:
Şef lucr.dr. Stan Laura

2.

Antreprenoriat în gastronomie.
Masterclass: CasaBio,
Luna Solai

Workshop

11 ianuarie 2017

CasaBio

10

Nu

Organizatori:
1.FSTA Cluj-Napoca
2. CasaBio
3. Luna Solai
Responsabili:
Şef lucr.dr. Stan Laura

3. 

Promovare ofertă educaţională  pentru programele domeniului IPA

Promoting educational opportunities for Food Engineering area

Promovare/Imagine

Februarie-iunie 2017

 

 

 

Organizator:

  1. FSTA Cluj Napoca 

Responsabili:
Prof.dr. Tofană Maria
Conf.dr. Mudura Elena
Conf.dr. Rotar Anca
Conf.dr. Semeniuc Cristina
Sef lucr.dr. Stan Laura
Şef lucr.dr. Man Simona
Asist.dr. Coldea Teodora
Asist.dr. Mureşan Vlad
Asist. dr. Mureşan Andruţa
Asist.dr. Coman Cristina
Asist.dr. Pop Oana Lelia
Asist.dr. Diaconeasa Zoriţa
Asist.dr. Pop Anamaria
Asist. dr. Salanţă Liana
Asist. dr. Pop Carmen
Asist. dr. Borşa Andrei

4. 

Workshop cu gastronomul Mircea Groza

Workshop

Februarie -Decembrie 2017

FSTA

30

 

Organizatori:

  1. FSTA
  2. Food News

Responsabili:
dr.ing. Lucian Cuibus, e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Şef lucr.dr. Sonia Socaci
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

5. 

Art, pastry and science

Workshop

Februarie -Decembrie 2017

FSTA

30

 

Organizatori:
FSTA
Responsabili:
Asist.dr. Diaconeasa Zorița
Asist.dr. Coman Cristina
Șef lucr.dr. Leopold Loredana
Șef lucr.dr. Socaci Sonia
dr.ing. Fӑrcaș Anca
E-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Invitat: Dana Nicoara, Cofetӑria Dana, Turda

6. 

Expo GastroPan Bakery Confectionery Food Service
Sibiu

Excursie de documentare

23-25 martie 2017

Sibiu

50

 

Organizator:
1.FSTA Cluj Napoca
2.Disciplina Tehnologia Morarit-Panificatie SRL
3. Disciplina Gastronomie
Responsabili:
Conf.dr. Adriana Paucean
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Sef lucr. Dr. Simona Man
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Asist.dr. Liana Salanță
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

7. 

Cafea espresso –
impactul
tehnologiilor
avansate de
procesare, ediţia
a III-a

Workshop

Martie/aprilie 2017

Stația Pilot Zaharoase

60

 

Organizator:
1.FSTA Cluj Napoca
2.Disciplina analiza senzoriala a
alimentelor
3. Cafe River
Responsabili:
Şef lucr.dr. Stan Laura

8. 

Inovația în fabricarea produselor de panificație-patiserie-aplicații ale premixurilor, ediția a V-a în colaborare cu SC Viadan SRL, SC Naposigal Quality SRL

Workshop

Martie/Aprilie 2017

Statia Pilot Panificatie-Patiserie

50

 

Organizator:
1.FSTA Cluj Napoca
2.Disciplina Tehnologia Morarit-Panificatie SRL
Responsabili:
Conf.dr. Adriana Paucean
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Sef lucr. dr. Simona Man
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

9. 

Dezvoltarea profesională, in domeniul panificatiei. Ingrediente și soluții complete pentru industria de panificație, patiserie și ciocolaterie. – PURATOS ROMANIA

Atelier de lucru

Martie/Aprilie 2017

Statia pilot de panificatie –Patiserie USAMV-STA /Centrul de Inovație Puratos Cluj-Napoca

40

 

Organizator:
1.FSTA Cluj Napoca
2.Disciplina Tehnologia Morarit-Panificatie SRL
Responsabili:
Conf.dr. Adriana Paucean
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Sef lucr. dr. Simona Man
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

10. 

 Implementarea 9001 intr-o unitate de produse lactate

Vizita de lucru

Martie –Aprilie 2017

Lactate Coltesti

30

 

Responsabili:
Conf. dr Crina Muresan
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Asist dr. Romina Vlaic
Sef lucrari. Dr. Anamaria Pop
Asist. Dr. Andruta Muresan
Drd.ing Georgiana Petrut

11. 

Ştiinţa pentru copii (ed.2)
 Science for kids and kids for science (ed.2)

Promovare / Imagine

Martie - Iunie 2017

FSTA

30

 

Organizator:

  1. FSTA
  2. Food News

Responsabili:
Şef lucr.dr. Sonia Socaci, e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Asist.dr. Pop Oana
dr.ing. Fărcaş Anca
dr. ing. Cuibus Lucian

12. 

Luna Solai – principii in dezvoltarea unui brand de succes

Vizita de studiu

Martie – Iunie 2017

Luna Solai, Turda

40

 

Organizator:
FSTA
Responsabili:
dr. ing. Cuibus Lucian
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

13. 

Introducere în utilizarea platformei e-Learning Moodle

Workshop

Martie –iulie 2017

FSTA

40

 

Organizator:
FSTA Cluj-Napoca
Responsabili:
Conf.dr. Rotar Anca
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Conf.dr. Semeniuc Cristina
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

14. 

How to present your scientific paper in a conference

Workshop

Martie –iulie 2017

FSTA

50

 

Organizatori:

  1. FSTA
  2. XPE Pharma & Science

Responsabili:
Asist.dr. Cristina Coman
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Şef lucr.dr. Dana Leopold
Şef lucr.dr. Sonia Socaci
Invitat: dr.ing. Vasile Coman, XPE Pharma&Science

15. 

Tehnologii avansate de procesare in industria produselor zaharoase

Advanced processing technology on confectionery – Practical demonstrations with Mazzetti Renato’s equipment

 

Workshop

 

Martie-Iulie 2017

 

Staţia Pilot Produse Zaharoase

 

65

 

Organizator:

  1. FSTA Cluj Napoca, România
  2. Societatea MAZZETTI RENATO, Tribiano (Mi) - Italia

Responsabili:
Prof. dr. ing. Emil Racolţa email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Asist. dr. ing. Vlad Mureşan
email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

16. 

Workshop cu
chef Horia
Simon

 

Workshop

Martie-
Noiembrie 2017

FSTA

30

 

Organizatori:
1. FSTA
2. Food News
3. Slow Food Cluj
Transilvania
Responsabili:
dr.ing. Lucian Cuibus,
Şef lucr.dr. Sonia Socaci
e-mail:
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

17. 

Aprofundarea cunoștințelor teoretice privind procesarea in industria moraritului si panificatiei
                                               

Excursie de documentare la
EUROPAN SRL

Aprilie 2017

Jud. Salaj, Sarmasag , str Morii nr 11

50

 

Organizator:
1.FSTA Cluj Napoca
2.Disciplina Tehnologia Morarit-Panificatie SRL
Responsabili:
Conf.dr. Adriana Paucean
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Sef lucr. dr. Simona Man
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

18. 

Safety Culture and Risk Management in Agriculture

Workshop

Aprilie 2017

USAMV CN
UBB

50

250

Organizatori:
1.FSTA Cluj-Napoca
2. UBB
Responsabili:
Conf dr Ramona Suharoschi
Asistent Oana lelia Pop
Șef lucr. dr Dan Vodnar
Conf dr Crina Muresan
Conf dr Anca M Rotar
Conf dr Elena Mudura
Conf dr Adriana Paucean
Conf dr Dorin Tibulca
Conf dr Dan Sorin
Șef lucr.dr.  Mirela Jimborean
Asist.dr. Teodora Coldea
Diana Dulf, PhD (UBB)
Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

19. 

 “Food safety and security”
 SC Naposigal Quality SRL

Workshop

Aprilie -Mai

FSTA

50

 

Responsabili:
Conf. dr Crina Muresan
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Asist dr. Romina Vlaic
Sef lucrari. Dr. Anamaria Pop
Asist. Dr. Andruta Muresan
Drd.ing Georgiana Petrut

20. 

Sesiunea de comunicӑri Științifice Studențesti

Simpozion

Mai 2017

USAMVCN

100

 

Organizatori:
1.FSTA Cluj-Napoca
2. USAMVCN
Responsabili:
Reprezentanți studenți
Şef lucr.dr. Socaci Sonia
Prof.dr. Tofană Maria
Conf.dr. Cristina Semeniuc
Conf.dr. Elena Mudura
Șef lucr.dr. Stan Laura
Şef lucr.dr. Jimborean Mirela

21. 

4th Fascination of Plants Day

Eveniment internațional

Mai 2017

USAMV

 

 

Organizatori:

  1. USAMV-CN
  2. EPSO

Responsabili din partea FSTA:
Prof.dr. Carmen Socaciu
Prof.dr. Maria Tofanӑ
Șef lucr.dr. Dan Vodnar
Şef lucr.dr. Sonia Socaci
E-mail:
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

22. 

Noi reţete de obtinere a înghețatei artizanale

Workshop

 Mai  2017

FSTA

50

 

Organizatori:
FSTA
Responsabili:
Sef lucr. dr. ing. Jimborean Mirela
Conf. dr. ing. Dorin Țibulcӑ

23. 

Ecotrophelia

Concurs științific studentesc

Iunie 2017

USAMVCN –faza locala
Suceava- faza nationala

50

2000

Organizatori:
1.FSTA Cluj-Napoca
2. ASIAR Cluj-Napoca
Responsabili:
Prof.dr. Tofană Maria
Prof.dr. Muste Sevastita
Conf.dr. Suharoschi Ramona
Conf.dr. Mudura Elena
Șef lucr.dr. Socaci Sonia
dr.ing. Cuibus Lucian

24. 

Festivalul alimentului
Ediția a 6-a

 

Expoziții,  prezentare  de produse ale studenților FSTA

Iunie 2017

ISV –USAMV Cluj Napoca

100

5000

Organizatori:
1.FSTA Cluj-Napoca
2. ASIAR Cluj-Napoca
3. ASTA
4. Food News
5. Slow Food Transilvania
6.Clusterul Gusturi Transilvane
Responsabili:
Prof.dr. Tofană Maria
Şef lucr.dr. Stan Laura
Şef lucr.dr.Jimborean Mirela
Şef lucr.dr.Socaci Sonia
Asist.dr. Coman Cristina
dr.ing. Cuibus Lucian
Email:
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

25. 

Applications of ion chromatography in food quality control and environmental research

Workshop

Septembrie 2017

USAMV

30

 

Organizatori:

  1. USAMV Cluj Napoca, Romania
  2. Polish Academy of Science - Institute of Environmental Research, Zabrze, Poland

Responsabili:
Prof.dr. Munttean Edward
E-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Prof.dr. Rajmund Michalski,
Conf.dr. Tania Mihaiescu

26. 

Simpozionul internațional al USAMV „Perspective ale Agriculturii Mileniului III” – secțiunea “Food Science and Technology”

Simpozion științific

Septembrie-Octombrie 2017

USAMV

200

 

Organizatori:

  1. USAMV-CN

Responsabili din partea FSTA:
Prof.dr. Maria Tofanӑ
Şef lucr.dr. Sonia Socaci
Conf.dr. Cristina Semeniuc
Șef lucr.dr. Laura Stan
Asist.dr. Teodora Coldea
Asist.dr. Oana Pop
E-mail:
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

27. 

 

Ziua Internaționalӑ a Alimentației

World Food Day

 

 Workshop

 

Octombrie 2017

 

USAMV Cluj Napoca 

 

50

 

5000

Organizator:

  1. ASIAR
  2. FSTA Cluj Napoca 

Responsabil USAMV Cluj Napoca:
Prof.univ. Dr. Maria Tofanӑ
Prof. Univ.dr.Sevastiţa Muste
Conf.dr. Ramona Suharoschi
Conf.univ. dr. Elena Mudura
Sef lucr. Dr.Mirela Jimborean
Asist. Pop Carmen
Asist. Salanțӑ Liana
Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

28. 

Nutrigenomics Perspectives

workshop

Octombrie – Noiembrie 2017

USAMV
UMF CN

50

200

Organizatori:
1.FSTA Cluj-Napoca
2. UMF Cluj-Napoca
Responsabili:
Conf dr Ramona Suharoschi
Asistent Oana lelia Pop
Șef lucr.dr. Dan Vodnar
Șef lucr.dr. Anamaria Cozma (UMF)
INVITAT:
Prof dr Rosita Gabbianelli (Univ di Camerino, IT)
Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

29. 

Atelier – cum sa mananc sanatos eu si familia mea ?

Workshop / atelir

Octombrie – Decembrie 2017

USAMV CN

100

200

Organizatori:
1.FSTA Cluj-Napoca
2. UMF Cluj-Napoca
Responsabili:
Conf dr Ramona Suharoschi
Asist.dr. Oana lelia Pop
Șef lucr.dr Dan Vodnar
Șef lucr.dr Anamaria Cozma (UMF)
Șef lucr.dr Angela Cozma (UMF)
Șef lucr.dr Adriana Fodor (UMF)
Șef lucr.dr Romana Vulturar (UMF)
Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

30. 

Nutritie aplicata – transdisciplinaritate industria alimentara – concept « Design aliment sanatatos »

Atelier

Noiembrie 2017

USAMV CN
UMF CN

25

200

Organizatori:
1.FSTA Cluj-Napoca
2. UMF Cluj-Napoca
Responsabili:
Conf dr Ramona Suharoschi
Șef lucr.dr Dan Vodnar
Asist.dr. Oana lelia Pop
Șef lucr.dr Angela Cozma (UMF)
Șef lucr.dr Adriana Fodor (UMF)
Șef lucr.dr. Romana Vulturar (UMF)
Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

31. 

Microbiom– noi abordӑri , importanța practicӑ și aplicații practice

Workshop

Decembrie 2017

USAMV CN
UMF Cluj Napoca

50

200

Organizatori:
1.FSTA Cluj-Napoca
2. UMF Cluj-Napoca
Responsabili:
Conf dr Ramona Suharoschi
Asist.dr.  Oana lelia Pop
Șef lucr.dr Dan Vodnar
Șef lucr.dr Codruta Heghes (UMF)
Conf dr Crina Muresan
Șef lucr.dr Angela Cozma (UMF)
Șef lucr.dr Adriana Fodor (UMF)
Șef lucr.dr Romana Vulturar (UMF)
INVITAT:
Dr Sorin Andreica (UMF –
Ginecologie I, Neonatologie)
Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

32. 

Întâlniri specifice Cerc Studențesc „Tehn. prod. zaharoase / prod. extractive”

Realizare produse inovative / pregătire produse lucrări de licență / participare Festivalul Alimentului, Simpozion Studențesc, Concursuri și Expoziții

Sem I / Sem II

Laborator / Stație Pilot Produse Zaharoase / Tehn. uleiului Departament IPA

6

 

Responsabili:
Prof. dr. ing. Emil Racolţa email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Asist. dr. ing. Vlad Mureşan
email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Prodecan ştiinţific,
Şef lucr.dr. Sonia Socaci

Aprobat in Sedința Consiliului Facultății de Știința și Tehnologia Alimentelor din data de 25.01.2017

 

   

CALENDARUL ACTIVITATILOR STIINTIFICE SI CULTURAL - EDUCATIVE  ORGANIZATE DE

 

 FACULTATEA DE STIINŢA ŞI TEHNOLOGIA ALIMENTELOR ÎN ANUL 2016

 

Nr. cr t.

Denumirea manifestării

Tipul manifestării

Perioada/Data

Locul de desfăşurare

  1. Numar   participanţi

Buget, lei

Organizatori/

Date contact

  1. 1.

Dezvoltarea abilitatilor de cercetare-dezvoltare prin studii stiintifice individuale integrate in cadrul Cercului Stiintific Studentesc de Nutritie si Proteomica

 

Grant cercetare

 

Ianuarie-septembrie 2016

 

Laborator Nutritie si Proteomica

 

15

 

1000

Organizator:

  1. FSTA Cluj Napoca, România

Responsabili:

Manager eveniment:

Conf. Dr. Ramana Suharoschi

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Echipa:

As.dr. Oana Pop

 

Aprofundarea cunoștințelor teoretice de fabricare a semiconservelor și conservelor

                                               

Excursie de documentare la

Prefera Foods SA

Ianuarie 2016

Alba Iulia

45

2000

Organizator:

Responsabili:

Conf.dr. Adriana Paucean

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Sef lucr. Dr. Simona Man

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Sef lucr.dr. Dan Sălăgean

 

Antreprenoriat în gastronomie

Antreprenorship and Gastronomy

 Workshop

 

Raport de activitate

 14 Ianuarie 2016

Laborator analiza senzorială

15

Sponsor Wasabi Sushi Bar, Restaurant Tokyo

Organizator:

  1. FSTA Cluj Napoca, România
  2. Restaurant Tokyo
  3. Wasabi Sushi bar

Responsabili:

SL. Dr. ing. Laura Stan

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Api-marketing şi api-nutriţie

Api-marketing and api-nutrition

 

Workshop

 

Raport de activitate

 

19 Februarie 2016

 

Staţia Pilot Produse Zaharoase

 

30

Sponsor Stupina Svarga Loka

Organizator:

  1. FSTA Cluj Napoca, România
  2. Stupina Svarga Loka
  3. ASTA
  4. Food News

Responsabili:

SL. Dr. ing. Laura Stan

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Promovare ofertă educaţională  pentru programele domeniului IPA

 

Promoting educational opportunities for Food Engineering area

Promovare/Imagine

Februarie-Aprilie 2016

Liceele din judetul Cluj si judetele limitrofe

1000

 

Organizator:

  1. FSTA Cluj Napoca

Responsabili:

Prof.dr. Tofană Maria

Conf.dr. Mudura Elena

Conf.dr. Rotar Anca

Sef lucr.dr. Stan Laura

Şef lucr.dr. Man Simona

Asist.dr. Mureşan Vlad

Asist.dr. Coman Cristina

Asist.dr. Pop Oana Lelia

Asist.dr. Diaconeasa Zoriţa

Asist.dr. Pop Anamaria

Asist.dr. Coldea Teodora

 

Tehnologii avansate de procesare a condimentelor pentru industria alimentara

Excursie de studii

Martie 2016

Alba Iulia

50

2000

Organizator:

1.FSTA Cluj Napoca, România

Responsabili:

Sef lucr. dr. Dan Salagean

email: dan.salagean @usamvcluj.ro

 

Cafea espresso – impactul tehnologiilor avansate de procesare, ediţia a II-a

Espresso coffee – impact of advanced technologies on processing – second edition

 

Workshop

 

Raport de activitate

 

18 Martie 2016

 

Staţia Pilot Produse Zaharoase

 

40

Sponsor Caffe River

Organizator:

  1. FSTA Cluj Napoca, România
  2. Cafe RIVER
  3. ASTA
  4. Food News

Responsabili:

SL. Dr. ing. Laura Stan

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Inovația în fabricarea produselor de panificație-patiserie-aplicații ale premixurilor, ediția a –IV-a în colaborare cu SC Viadan SRL, SC Naposigal Quality SRL

 

Workshop

21 martie 2016

Statia Pilot Panificatie-Patiserie

50

 

Organizator:

  1. FSTA Cluj Napoca
  2. Disciplina Tehnologia Morarit-Panificatie SRL

Responsabili:

Sef lucr. Dr. Simona Man

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Conf.dr. Adriana Paucean

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Invitați:

ing. Sălagean Adrian

ing. Irina Glomnicu

 

Tehnologii avansate de procesare in industria produselor zaharoase

 

 

 

Workshop

 

Martie-aprilie 2016

 

Staţia Pilot Produse Zaharoase

 

65

 

1000

Organizator:

  1. FSTA Cluj Napoca, România
  2. Societatea MAZZETTI RENATO, Tribiano (Mi) – Italia

Responsabili:

Conf. dr. Ing. Emil Racolţa email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

As. Dr. Ing. Vlad Mureşan

email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Sesiunea de comunicari Stiintifice Studentesti

Simpozion

Aprilie 2016

USAMVCN

1000

 

Organizatori:

1.FSTA Cluj-Napoca

2. USAMVCN

Responsabili:

Şef lucr.dr. Socaci Sonia

Prof.dr. Tofană Maria

Conf.dr. Mudura Elena

Şef lucr.dr. Jimborean Mirela

 

Ziua portilor deschise

 

Open day

Promovare/Imagine

Aprilie 2016

USAMV Cluj Napoca

100

 

Organizator:

  1. USAMV Cluj Napoca
  2. FSTA Cluj Napoca

Responsabili:

Prof.dr. Tofană Maria

Conf.dr. Mudura Elena

Conf.dr. Rotar Anca

Şef lucr.dr. Stan Laura

Şef lucr.dr. Man Simona

Asist.dr. Mureşan Vlad

Asist.dr. Coman Cristina

Asist.dr. Pop Oana Lelia

Asist.dr. Diaconeasa Zoriţa

Asist.dr. Pop Anamaria

Asist.dr. Coldea Teodora

 

„De ce mi-as dori sa fiu student al Facultatii de Stiinta si Tehnologia Alimentelor ?”

Concurs de eseuri

(cu participarea elevilor din clasele licealee)

 

„Saptamana Altfel”

6-10 aprilie 2016

FSTA

50

1000

Organizator:

  1. FSTA Cluj Napoca

Responsabili:

Conf. dr. Adriana Paucean

As.univ. Vlad Muresan

As.univ. Laura Stan

email:

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Maiele de fermentaţie lactică – punte între trecutul şi viitorul pâinii

în colaborare cu firma MILLBO

 

Workshop

6 Aprilie 2016

Statia Pilot Panificatie-Patiserie

50

 

Organizator:

1. FSTA Cluj Napoca        

2. Disciplina Tehnologia Morarit-Panificatie SRL

Responsabili:

Conf.dr. Adriana Paucean

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Sef lucr. Dr. Simona Man

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Invitat: ing. Forentin MATEI

CEE & Scandinavia Business Coordinator at Millbo

 

Soluții profesioniste în domeniul produselor de panificație, patiserie, cofetărie și gastronomie pentru afaceri mici și mari: de la producția artizanală la cea industrială

la

Expoziția Internațională GastroPan 2016

Târgu-Mureș

 

Excursie de documentare

9 Aprilie 2016

Târgu-Mureș

45

 

Organizator:

1. FSTA Cluj Napoca

2.Disciplina Tehnologia Morarit-Panificatie SRL

3. Disciplina Gastronomie

Responsabili:

Conf.dr. Adriana Paucean

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Sef lucr. Dr. Simona Man

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Asist.dr. Liana Salanță

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Asist.dr. Andruţa Mureşan

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Pizza Tag

Atelier de lucru

12 Aprilie 2016

Statia pilot Panificatie

30

 

 

Organizator:

  1. FSTA

Responsabili:  

Şef lucr.dr. Crina Muresan, ing. Daniel Botos,

ing. Farcas Anca

 

Desene în cafea şi degustarea cafelei

Latte art & cup tasting

 

 

Workshop

15 aprilie 2016

Staţia Pilot Produse Zaharoase

60

Sponsor Caffe Olivo

Organizator:

  1. FSTA Cluj Napoca,
  2. România
  3. Cafe Olivo, ASTA
  4. Food News

Responsabili:

SL. Dr. ing. Laura Stan

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

SL. Dr. ing. Cristina Semeniuc

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Ştiinţa pentru copii (ed.1)

Science for kids and kids for science (ed.1)

Promovare / Imagine

20 Aprilie 2016

FSTA

30

 

Organizator:

  1. FSTA
  2. Food News

Responsabili:

Şef lucr.dr. Sonia Socaci, e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

dr.ing. Fărcaş Anca

drd.ing. Nagy Melinda

Lucian Cuibus

 

Aprofundarea cunoștințelor teoretice la:

-fabricarea semiconservelor și conservelor

-fabricarea produselor de panificaţie-patiserie

La SC Prefera Foods SA si SC DRAGON R.C. SRL

Excursie de documentare

20 aprilie 2016

Alba Iulia

45

 

Organizator:

  1. FSTA Cluj Napoca
  2. Disciplina Tehnologia semiconservelor și conservelor

 

Responsabili:

Conf.dr. Adriana Paucean

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Sef lucr. Dr. Simona Man

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Sef lucr.dr. Dan Sălăgean

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Quality Assurance and Quality Control in HE System - case study USAMV CN

Workshop

25 Aprilie 2016

USAMV CN – ISV (Amfiteatrul Regele Mihai)

100

1000

Organizatori:

  1. FSTA Cluj-Napoca
  2. TEMPUS- MHTSPS Project

Repsonabili:

Conf dr Ramona Suharoschi

Şef lucr.dr. Dan Vodnar

Prof. Dr. Maria Tofană

Conf. Dr. Diana Dumitras

Şef lucr.dr. Laura Stan

Dr Simona Oros

Prof. dr. Sevastita Muste

Prof. Milutin Djuricic (Serbia)

Prof. Milan Antonijevic (Univ of Greenwich, UK)

Prof. Michael Koniordos (Greece, TEIPIR)

Invitat: Prof. dr. Felix Arion

 

Integrative teaching / learning methods to address academic excelence and competitiveness – new horizont

 

Workshop

26 Aprilie 2016

USAMV CN- ISV (amfiteatrul regina Maria)

100

1000

Organizatori:

  1. FSTA Cluj-Napoca
  2. TEMPUS- MHTSPS Project

Repsonabili:

Conf dr Ramona Suharoschi

Sef lucr dr Dan Vodnar

Prof dr Maria Tofana

Conf dr Diana Dumitras

Sef lucr dr Laura Stan

Dr Simona Oros

Prof dr Sevastita Muste

Prof Milutin Djuricic (Serbia)

Prof Milan Antonijevic (Univ of Greenwich, UK)

Prof Michael Koniordos (Greece, TEIPIR)

 

Cum sa prezinti competetiv lucrarea de linceta

Workshop

10 Mai 2016

USAMV-CN

100

1000

Organizatori:

1. FSTA Cluj-Napoca

2. UBB  (Cluj-School Public Health)

Responsabili:

Conf dr. Ramona Suharoschi

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Invitat: Prof dr Razvan Chereches

 

Lumea uleiurilor presate la rece - Luna Solai

Workshop

11 Mai

FSTA

50

 

Organizatori:

  1. FSTA
  2. Luna Solai
  3. Food News

Responsabili:

Lucian Cuibus, e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Şef lucr.dr. Sonia Socaci, e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Ing. dr.Fӑrcaș Anca

Asist.dr. Salanțӑ Liana

 

Metode moderne de obtinere a inghetatei artizanale

Workshop

 

Raport de activitate

11 Mai

FSTA

50

 

Organizatori:

  1. FSTA

Responsabili:

Sef lucr. dr. Jimborean Mirela

Invitaţi: dir.gen. Călin Rus

Ing. Irina Glomnicu, SC VIADAN SRL

 

Tehnologii alimentare, Editura CASA,  Degustare de vinuri

 

Lansare carte

20 Mai

FSTA

50

2000

Organizatori:

  1. FSTA

Responsabili:

Prof. dr. Sevastita Muste

Prof.dr. Racolṭa Emil

Conf. dr. Adriana Paucean

Conf. dr. Tibulca Dorin

Conf. dr. Elena Mudura

Sef. lucr.dr. Crina Muresan

Sef. lucr. Dr. Cristina Semeniuc Sef. lucr.dr. Dan Salagean

Sef. lucr.dr. Mirela Jimborean

Sef. lucr.dr Simona Man

Asist. dr. Muresan Vlad

Asist. dr. Andruta Muresan

Asist. dr. Anamaria Pop

Asit. dr. Borsa Andrei

Asist. dr. Todora Coldea

Invitati: Ing. Popa Dorel, deg. aut.international

 

 

Testarea performanţelor tehnico-funcţionale, economice şi calitative ale unor produse pe bază de adaosuri proteice, mixuri de aditivi şi condimente în tehnologia de fabricaţie a preparatelor din carne 

Workshop

24 Mai

 

Staṭie pilot produse din carne

60

 

Organizatori:

1.FSTA Cluj-Napoca

 

Responsabili:

Sef lucr. dr. ing. Dan Salagean, Conf. dr. ing. Dorin Tibulca

 

Invitat: Ing. tehnolog Radu Marin (SC Vitalim Ingrediente SRL, Ilfov)

 

 

Cafeaua – importanţa procesului de prajire

Workshop

Mai 2016

FSTA

50

 

Organizatori:

  1. FSTA
  2. YUME
  3. Food News

Responsabili:

Lucian Cuibus, e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Şef lucr.dr. Sonia Socaci, e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Ecotrophelia

Concurs stiintific studentesc

Iunie 2016

USAMVCN –faza locala

Sibiu- faza nationala

50

2000

Organizatori:

1.FSTA Cluj-Napoca

2. ASIAR Cluj-Napoca

Responsabili:

Prof.dr. Tofană Maria

Prof.dr. Muste Sevastita

Şef lucr.dr. Crina Muresan

Conf.dr. Tibulca Dorin

Conf.dr. Mudura Elena

Conf.dr. Paucean Adriana

 

Maratonul ProHealth

Concurs sportiv

Iunie 2016

Cluj Napoca

500

5000

Organizator:

            FSTA Cluj Napoca 

Responsabil:

Sef lucr.dr. Dan Vodnar

Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Proiectia documentarului Slow Food

Proiectie film

14 Iunie 2016

ISV –USAMV Cluj Napoca

 

100

 

Organizatori:

  1. FSTA
  2. Slow Food Transilvania
  3. Food News

Responsabili:

Lucian Cuibus, e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Şef lucr.dr. Sonia Socaci, e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Şef lucr.dr. Dan Vodnar

Asist.dr. Zoriţa Diaconeasa

Asist.dr. Oana Pop

Asist.dr. Cristina Coman

 

Festivalul alimentului

Editia a 5-a

 

 

 

Expozitii,  prezentare  de produse ale studentilor FSTA

15 Iunie 2016

ISV –USAMV Cluj Napoca

 

100

5000

Organizatori:

1.FSTA Cluj-Napoca

2. ASIAR Cluj-Napoca

3. ASTA

4. Food News

5. Slow Food Transilvania

6.Clusterul Gusturi Transilvane

7. Institutul de Sanatate Publica Cluj-Napoca

Responsabili:

Prof.dr. Tofană Maria

Şef lucr.dr. Stan Laura

Prof.dr. Muste Sevastita

Conf.dr.Tibulca Dorin

Conf.dr. Mudura Elena

Conf.dr. Paucean Adriana

Şef lucr.dr.Jimborean Mirela

Şef lucr.dr. Crina Muresan

Şef lucr.dr.Socaci Sonia

Asist.dr. Coman Cristina

Email:

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Ia prânzul cu un cercetator

Promovare / Imagine

Iulie 2016 (perioada Festivalului Street Food Cluj)

Cluj-Napoca

   

Organizatori:

  1. FSTA
  2. Food News

Responsabili:

Lucian Cuibus, e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Şef lucr.dr. Sonia Socaci, e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

 

Ziua Internationala a Alimentatiei

 

World Food Day

 

Workshop

 

Octombrie 2016

 

USAMV Cluj Napoca 

 

50

 

5000

Organizator:

  1. ASIAR
  2. FSTA Cluj Napoca

Responsabil USAMV Cluj Napoca:

Prof.univ. Dr. Maria Tofana

Prof. Univ.dr.Sevastiţa Muste

Conf.univ. Dr. Elena Mudura

Conf.dr. Ramona Suharoschi

Sef lucr. Dr.Mirela Jimborean

Sef lucr.dr. Sonia Socaci

Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Macroalgele marine – utilizari in epurarea apelor si  obtinerea de produse fitofarmaceutice

Workshop

Octombrie 2016

FSTA

50

 

Organizatori:

  1. FSTA

Responsabili:

Prof.dr. Maria Tofana

Sef lucr.dr. Sonia Socaci

Drd. Suzana Biris-Dorhoi

 

 

Cercetarea doctorala la Facultatea de Stiinta si Tehnologia Alimentelor, Cluj-Napoca : evaluare retrospectiva si perspective viitoare de abordare

Sesiune de informare si dezbatere

Octombrie 2016

FSTA

100

 

Organizatori:

  1. FSTA
  2. ISV
  3. Scoala doctorala USAMVCN

Responsabili:

Prof.dr.Maria Tofana

Prof.dr. Carmen Socaciu

Prof.dr. Sevastita Muste

Invitati:

Prof.dr. Cornel Catoi

Prof.dr. Doru Pamfil

Sef lucr. Dr. Dan Vodnar

 

Bioetica in alimentatie 

Workschop

Octombrie 2016

FSTA

50

1000

Organizatori:

  1. FSTA

Responsabili:

Sef. lucr.dr. Crina Muresan

Prof. dr. Sevastita Muste

Prof.dr. Racolṭa Emil

Conf. dr. Adriana Paucean

Conf. dr. Tibulca Dorin

Conf. dr. Elena Mudura

Sef. lucr. Dr. Cristina Semeniuc

Sef. lucr.dr. Dan Salagean S

ef. lucr.dr. Mirela Jimborean

Sef. lucr.dr Simona Man

Asist. dr. Muresan Vlad

Asist. dr. Andruta Muresan

Asist. dr. Anamaria Pop

Asit. dr. Borsa Andrei

Asist. dr. Todora Coldea

Invitati:

Prof. dr. Naghiu Alexandru

Conf. dr. Corina Catana

Conf. dr. Ramona Suharoschi

36

Analiza compartiva a tehnologiilor industriale in regiunea Transilvania

Excursie de studii

Octombrie 2016

Unitati de industrie alimentara

50

2000

Organizatori:

  1. FSTA

 

Responsabil

Conf. Dr. Elena Mudura

As. Dr. Teodora Coldea

37

"Applications of ion chromatography in food quality control and environmental research"

Workshop

Octombrie – decembrie 2016

- USAMV Cluj Napoca, Romania

 

50

1000

Organizator:

  1. USAMV CN
  2. Polish Academy of Science - Institute of Environmental Research, Zabrze, Poland

Responsabili:

Edward Muntean,

Rajmund Michalski

e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

38

Noaptea cercetătorilor din USAMV

Promovare / Imagine

Noiembrie 2016

FSTA

   

Organizatori:

  1. FSTA
  2. Food News

Responsabili:

Lucian Cuibus, e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

39

Traditie si modernitate in obtinerea alimentelor

 

Atelier de lucru

Noiembrie 2016

FSTA

50

3000

Organizatori:

  1. FSTA

Responsabili:

Conf. dr. Tibulca Dorin

Sef. lucr.dr. Crina Muresan

Prof. dr. Sevastita Muste

Prof.dr. Racolṭa Emil

Conf. dr. Adriana Paucean

Conf. dr. Elena Mudura

Sef. lucr. Dr. Cristina Semeniuc

Sef. lucr.dr. Dan Salagean

Sef. lucr.dr. Mirela Jimborean

Sef. lucr.dr Simona Man

Asist. dr. Muresan Vlad

Asist. dr. Andruta Muresan

Asist. dr. Anamaria Pop

Asit. dr. Borsa Andrei

Asist. dr. Todora Coldea

 

Invitat:   cadre didactice FSTA studentii de la master si din anii IV

40

Întâlniri specifice Cerc Studențesc „Tehn. prod. zaharoase / prod. extractive”

Realizare produse inovative / pregătire produse lucrări de licență / participare Festivalul Alimentului, Simpozion Studențesc, Concursuri naționale (Ecotrophelia, Agronomiada, etc.)

Sem I / Sem II

Laborator / Stație Pilot Produse Zaharoase / Departament IPA

6

1000

Organizator:

            FSTA Cluj Napoca 

Responsabili:

Prof. dr. ing. Emil Racolţa email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Asist. dr. ing. Vlad Mureşan

email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

41

Workshop cu gastronomul Mircea Groza

Workshop

Octombrie/ Noiembrie 2016

FSTA

30

 

Organizatori:

  1. FSTA
  2. Food News

Responsabili:

Lucian Cuibus, e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Şef lucr.dr. Sonia Socaci

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

42

How to present your scientific paper in a conference

Workshop

Octombrie/ Noiembrie 2016

FSTA

50

 

Organizatori:

  1. FSTA
  2. XPE Pharma & Science

Responsabili:

Şef lucr.dr. Sonia Socaci

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Şef lucr.dr. Dana Leopold

Asist.dr. Cristina Coman

 

Invitat: dr.ing. Vasile Coman, XPE Pharma&Science

43

Adulterarea si autentificarea alimentelor

Workshop

Decembrie 2016

FSTA

50

 

Organizatori:

  1. FSTA

Responsabili:

Prof.dr. Maria Tofană

Şef lucr.dr. Sonia Socaci

e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Asist dr. Liana Salanta

Dr. Ing. Anca Farcas

Drd. Suzana Biris-Dorhoi

Drd. Cosmina Bogatean

  

Prodecan ştiinţific,              

Şef lucr.dr. Sonia Ancuţa Socaci               

 

Aprobat in Sedința Consiliului Facultății de Știința și Tehnologia Alimentelor din data de 26.04.2016

 

 

 ACTIVITATILE STIINTIFICE SI CULTURAL - EDUCATIVE  ORGANIZATE DE

 FACULTATEA DE STIINŢA ŞI TEHNOLOGIA ALIMENTELOR ÎN ANUL 2015

 

Denumirea manifestării

Tipul manifestării

Perioada/Data

Locul de desfăşurare

Numar participanţi

Organizatori/

Date contact

„Cafea espresso – impactul tehnologiilor avansate de procesare”

Espresso Coffee – advanced processing technology impact

 

 Raport activitate .pdf

Video

Workshop

26 februarie 2015

Staţia

Pilot Produse Zaharoase

65

Organizator:

  1. FSTA Cluj Napoca, România
  2. River Caffe

Responsabili:

Manager eveniment:

As. Dr. Laura STAN

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Echipa:

Sef lucr. Dr. Cristina Semeniuc
Drd. Romina Vlaic
Drd. Bogatean Cosmina
Drd. Pop Ana

Fabricarea produselor de panificatie-patiserie. Demonstratii practice

Manufacturing of bakery-pastry products. Practical demonstrations

 

SC „La Casa Pane. Dolce” SA

 

Raport activitate .pdf

Workshop

24 Martie 2015

Statia Pilot Panificatie-Patiserie

60

Organizator:

1. FSTA Cluj Napoca        

2. Disciplina Tehnologia Morarit-Panificatie SRL

in colaborare cu reprezentanti ai SC „La Casa Pane. Dolce” SA

Invitati:

1.      ing. Cocean Anamaria

2.      ing. Chis Simona

Responsabili:

Conf.dr. Adriana Paucean

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Sef lucr. Dr. Simona Man

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Eduprenoriat - "Centru pilot pentru Inovare si Transfer de Bune Practici in Educatie"

 

"Educatia viitorului - Future education"

Workshop

Martie 2015

ISV

60

Organizator:

  1. FSTA Cluj-Napoca
  2. Invitati: UMF, UBB, UTCN
  3. ASTA
  4. Mediul de afaceri

Responsabili:

Manager eveniment:

Conf. Dr Anca Rotar This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Invitat: Prof dr Carmen Socaciu

Echipa:

1.      Prof dr Muste Sevastita

2.      Conf dr Elena Mudura

3.      Conf dr Adriana Paucean

4.      SL.Dr. Crina Muresan

5.      Conf dr Ramona Suharoschi

6.      Conf dr Diana Dumitras

7.      Conf dr Edward Muntean

8.      Prof. dr. dr Andreea Stanila

ASTA

„De ce mi-as dori sa fiu student al Facultatii de Stiinta si Tehnologia Alimentelor ?”

 

"Why would I wish to be a student of the Faculty of Food Science and Technology?"

Concurs de eseuri

(cu participarea elevilor de  liceu)

 

„Saptamana altfel”

6-10 aprilie 2015

FSTA

50

Organizator:

  1. FSTA Cluj Napoca 

Responsabili:

1.      Conf. dr. Adriana Paucean

2.      SL. dr.  Crina Muresan

3.      Asist. dr. Vlad Muresan

4.      Asist. dr. Laura Stan

email:

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Inovatia in fabricarea produselor de panificatie-patiserie-aplicatii ale premixurilor

 

Innovation in manufacturing bakery products, confectionery premixes-applications (3)

 

Raport activitate .pdf

Worshop

30 martie 2015

Statia Pilot Panificatie-Patiserie

65

Organizator:

  1. FSTA Cluj Napoca
  2. Disciplina Tehnologia Morarit-Panificatie SRL

In colaborare cu SC Viadan SRL, SC Naposigal Quality SRL

Invitati:

ing. Salagean Adrian

ing. Irina Glomnicu

Responsabili:

Conf.dr. Adriana Paucean

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Sef lucr. Dr. Simona Man

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Prezentarea programului „Debut in cariera”

 

Introducing the 'Career onset "

 

Masa rotunda

Aprilie-mai 2015

FSTA

150

Organizator:

1.FSTA Cluj Napoca

2. SC Supremia SA

Responsabili:

Conf. dr. Paucean Adriana

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Conf. dr. Tibulca Dorin

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Tehnologii avansate de procesare in industria produselor zaharoase

Lumea ambalajelor

 

Advanced processing technology on confectionery – Practical demonstrations with Mazzetti Renato’s equipment

World of packaging

 

Poster

 

Workshop

 

29 Mai 2015

 

Staţia Pilot Produse Zaharoase

 

65

Organizator:

   FSTA Cluj Napoca, România

   Societatea MAZZETTI RENATO, Tribiano (Mi) – Italia

    Kliklok International LTD

Parteneri: 

Walter Mazzetti – CEO at Mazzetti Renato

Dan Irod – Export Sales Manager CEE, CIS & Italy / Kliklok International LTD

Responsabili:

Conf. dr. Ing. Emil Racolţa email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

As. Dr. Ing. Vlad Mureşan

email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Diversificarea sortimentală a produselor din carne în relaţie cu tendinţele de consum şi aspectele tehnologice actuale

 

Diversification of meat products assortments in relation to consumer trends and nowadays technological aspects

Workshop

Aprilie 2015

Statia Pilot

Produse din carne

90

Organizatori:

1.FSTA Cluj Napoca, România

2.SC TRUMF IMPEX SRL ORADEA

Responsabili:

Conf. dr. ing. Dorin Ţibulcă

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Şef lucr. dr.ing. Dan-Sălăgean

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Invitat:

Ing. tehnolog Revnic Florin (SC.

TRUMF IMPEX SRL ORADEA)

Simpozion studentesc”Perspectivele industriei alimentare in contextul actual”

 

Aprilie

Amfiteatru A2

100

Organizatori:

  1. FSTA
  2. Invitati elevi de la liceele de profil din Cluj

Responsabili:

1.      Prof. dr. Carmen Socaciu

2.      Conf. dr. Elena Mudura

3.      Conf. dr. Adriana Paucean

4.      Sef lucr. dr. Crina Muresan

5.      Prof. dr. Sevastita Muste

“Inovatie, Aliment, Antrepenoriat”

Peer-learning

Peer-learning

Mai 2015

FSTA

50

Organizator:

1.FSTA Cluj Napoca, România

2. Invitati: UMF, UBB, UTCN, IOCN

Responsabili:

Manager eveniment:

1.      SL dr Dan Vodnar,

2.      Conf. dr. Suharoschi  Ramona,

3.      Echipa:

4.      Prof Andreea Stanila

5.      Asist dr.Cristina Coman

6.      Asist dr Dana Leopold

7.      Asist. dr. Lili Salanta

8.      Dr. Oana Lelia Pop

9.      Dr Zorita Diaconeasa

10.    Dr. Lucian Cuibus

 

Plantele aromatice  in gastronomia romaneasca

 

Fascination of aromatic herbs  in Romanian gastronomy

 

Workshop

 

18 mai 2015

 

USAMV Cluj Napoca

 

100

Organizator:

FSTA Cluj Napoca, România

Organizatia EPSO

Responsabili:

1. Prof. dr. Sevastita Muste

  1. Prof. dr. Maria Tofana
  2. Conf. dr. Ramona Suharoschi

4. Asist. dr. Anamaria Pop

5. Sef. Lucr. dr. Sonia Socaci

 Invitati: Prof. dr. Dan Varban

Contact: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Festivalul alimentului. Editia a 4-a

 

Food Festival

The 4 th edition

Expozitii, workschopuri, prezentari  de produse ale studentilor FSTA

11 Iunie 2015

ISV –USAMV Cluj Napoca

 

100

Organizatori:

1.FSTA Cluj-Napoca

2. ASIAR Cluj-Napoca

Responsabili:

1.      Prof. dr. Muste Sevastita

2.      Prof. dr. Carmen Socaciu

3.      Prof. dr. Maria Tofana

4.      Conf. dr. Mudura Elena

5.      Conf. dr. Paucean Adriana

6.      Sef. lucr. dr. Crina Muresan

7.      Conf. dr. Tibulca Dorin

8.      Sef. lucr. dr. Jimborean Mirela

9.      Prof. dr. Racolta Emil

10.  Sef. Lucr. dr. Dan Salagean

11.  Conf. dr. Suharoschi Ramona

12.  Conf. dr. Anca Rotar

13.  Sef. lucr. dr. Man Simona

14.  Sef. lucr. dr. Dan Votnar

15.  Asist. dr. Laura Stan

16.  Asist. dr. Vlad Muresan

17.  Drd. Romina Vlaic

18.  Drd. Simona Chis

19.  Drd. Ioana Calian

20.  Drd. Moldovan Ovidiu

Workshop1:Nutrigenomics and nutrigenetics: mechanisms associated to the control of gene expression ( 3 Hours) (moderator C Socaiu)

workshop

2- iunie 2015

ISV

30

Organizator:

1.FSTA Cluj Napoca, România

2. Invitati: UMF, UBB, UTCN, IOCN

Inviting Professor (Erasmus +), Professor Rosita Gabbi anelli,

University of Camerino, Italy 

Responsabili:

Manager eveniment:

1.      Ramona Suharoschi

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Echipa:

2.      Prof dr Carmen Socaciu

3.      Prof dr Maria Tofana

4.      Dr Oana Lelia Pop

5.      Dr Zorita Diaconeasa

6.      Dr Cristian R Sisea

7.      Dr Lucian Cuibus

Workshop 2: Neonatal permethrin exposure induces long-term neurodegeneration: role of DNA methylation (2 Hours) (moderator C Socaciu, M Tofana) 

Workshop

3- iunie 2015

ISV

30

Organizator:

1.FSTA Cluj Napoca, România

2. Invitati: UMF, UBB, UTCN, IOCN

Inviting Professor (Erasmus +), Professor Rosita Gabbianelli, University of Camerino, Italy 

Responsabili:

Manager eveniment:

1.      Ramona Suharoschi

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Echipa:

2.       Prof dr Carmen Socaciu

3.      Prof dr Maria Tofana

4.      Dr Oana Lelia Pop

5.      Dr Zorita Diaconeasa

6.      Dr Cristian R Sisea

7.      dr Lucian Cuibus

Workshop 3: Early peripheral biomarkers of Parkinon’s-like disease (2 hours) (moderator C Socaciu)

Workshop

4- iunie 2015

ISV

30

Organizator:

1.FSTA Cluj Napoca, România

2. Invitati: UMF, UBB, UTCN, IOCN

Inviting Professor (Erasmus +), Professor Rosita Gabbi anelli, University of Camerino, Italy 

Responsabili:

Manager eveniment:

1.      Ramona Suharoschi

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Echipa:

2.       Prof dr Carmen Socaciu

3.      Prof dr Maria Tofana

4.      Dr Oana Lelia Pop

5.      Dr Zorita Diaconeasa

6.      Asist.Dr Cristian R Sisea

7.      Dr Lucian Cuibus

Workshop 4: Conformational changes induced by permethrin and its metabolites on Cu-Zn superoxide dismutase: fluorescence, computational and docking results (moderator  M Tofana) (1 hours)

Workshop

5- iunie 2015

ISV

30

Organizator:

1.FSTA Cluj Napoca, România

2. Invitati: UMF, UBB, UTCN, IOCN

Inviting Professor (Erasmus +), Professor Rosita Gabbi anelli, University of Camerino, Italy 

Responsabili:

Manager eveniment:

1.      Ramona Suharoschi

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Echipa:

2.      Prof dr Carmen Socaciu

3.      Prof dr Maria Tofana

4.      Dr Oana Lelia Pop

5.      Dr Zorita Diaconeasa

6.      Asist. Dr. Dr Cristian R Sisea

7.      dr Lucian Cuibus

Ziua Internationala a Alimentatiei

 

World Food Day

 Workshop

Octombrie 2014

USAMV Cluj Napoca 

20

Organizator:

  1. ASIAR
  2. FSTA Cluj Napoca 

Responsabil USAMV Cluj Napoca:

1.      Prof.univ. Dr. Sevastiţa Muste

2.      Prof.univ. Dr. Elena Mudura

Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Tendinţe noi în obţinerea produselor lactate

 

New trends in obtaining dairy products

Workshop

Octombrie 2015

Staţia Pilot Produse Lactate

50

Organizatori:

1.FSTA Cluj Napoca, România

2. SC. CHR HANSEN SRL Braşov, România

Responsabili:

  1. Conf. dr. ing. Dorin Ţibulcă

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

  1. Şef lucr. dr.ing. Mirela Jimborean

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

  1. Sef. Lucr. Dr. Dan Salagean

Invitati:

   Ing. tehnolog Daniela-Ancuţa Crişan (SC. CHR HANSEN SRL, Braşov, România)

« FOOD VISION » 

 

Workshop

Noiembrie 2015

FSTA

65

Organizator:

1.FSTA Cluj Napoca, România

2. Invitati: UMF, UBB, UTCN, IOCN

Responsabili:

Manager eveniment:

SL Dr Dan Vodnar

Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Echipa:

  1. Sef lucr. Dr. Sonia SOCACI
  2. Asist Dr. Cristina Coman
  3. Asist univ Dr Dana Leopold
  4. Asist. dr Lili Salanta
  5. Dr. Oana Lelia Pop
  6. Dr Zorita Diaconeasa
  7. Dr Lucian Cuibus

 

Gastronomie arta culinara” Obiceiuri si traditii transilvane”

workschop

noiembrie

FSTA

 

200

Organizator:

FSTA Cluj Napoca, România

Invitat: Mireca Groza

 

Responsabili:

  1. Prof. Dr. Muste Sevastita
  2. Conf. Dr. Mudura Elena
  3. Sef. Lucr. Dr. Crina Muresan
  4. Conf. Dr. Tibulca Dorin
  5. Conf. Dr. Paucean Adriana
  6. Conf. Dr. Suharoschi Ramona
  7. Asist. Dr. Laura Stan
  8. Dr Lucian Cuibus
  9. Dr. Ing. Simona Chis
  10. Mast. Precup  Gabriela
  11. Mast. Fostoc Georgiana

KidsLab

« Joaca-te, Mananca, Cunoaste« 

Atelier

noiembrie

FSTA

50

Organizator:

1.FSTA Cluj Napoca, România

2. Invitati: Liceul Cosbuc

Responsabili:

Manager eveniment:

Asist. dr Critina Coman

Asist. dr Dana Leopold

Asist. dr Lili Salanta

Asist. dr Mihaela Mihai

Echipa:

SL dr Crina Muresan

SL dr Dan Vodnar

Dr Oana Lelia Pop

Dr Zotita Diaconeasa

Dr Lucian Cuibus

Arta Alimentelor

Atelier

 

FSTA

50

Organizator:

1.FSTA Cluj Napoca, România

Manager eveniment:

Georgiana Petrut

Responsabili:  

Prof. dr. Muste Sevastita

Sef lucr. Dr. Crina Muresan

Conf. Dr. Elena Mudura

Conf. Dr. Adriana Paucean

Conf. Dr. Dorin Tibulca

Conf. Dr. Suharoschi Ramona

Prof. dr. Racolta Emil

Asit. Dr. Vlad Muresan

Asit. Dr. Laura Stan

stud. Fostoc Georgiana

stud. Precup Gabriela

 

Organizator:

1.         FSTA Cluj Napoca

2.         Disciplina Tehnologia semiconservelor și conservelor

 

Responsabili:

Conf.dr. Adriana Paucean

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Sef lucr. Dr. Simona Man

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Sef lucr.dr. Dan Sălăgean