siglaSTA-transparent 

 Facultatea de Ştiinţa și Tehnologia Alimentelor


 Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară Cluj-Napoca

English French German Italian Spanish

Manifestări stiintifice

MANIFESTĂRILE ORGANIZATE  DE FACULTATEA DE STIINŢA ŞI TEHNOLOGIA ALIMENTELOR
ÎN ANUL 2017

Nr. crt.

Denumirea manifestării

Tipul manifestării

Perioada/Data

Locul de desfăşurare

Numar   participanţi

Buget, lei

Organizatori/
Date contact

 1.

Antreprenoriat în gastronomie.
Masterclass: Bookla

Workshop

9 ianuarie 2017

Bookla

10

Nu

Organizatori:
1.FSTA Cluj-Napoca
2. Bookla
Responsabili:
Şef lucr.dr. Stan Laura

2.

Antreprenoriat în gastronomie.
Masterclass: CasaBio,
Luna Solai

 

Workshop

11 ianuarie 2017

CasaBio

10

Nu

Organizatori:
1.FSTA Cluj-Napoca
2. CasaBio
3. Luna Solai
Responsabili:
Şef lucr.dr. Stan Laura

3. 

Promovare ofertă educaţională  pentru programele domeniului IPA

Promoting educational opportunities for Food Engineering area

Promovare/Imagine

Februarie-iunie 2017

 

 

 

Organizator:

  1. FSTA Cluj Napoca 

Responsabili:
Prof.dr. Tofană Maria
Conf.dr. Mudura Elena
Conf.dr. Rotar Anca
Conf.dr. Semeniuc Cristina
Sef lucr.dr. Stan Laura
Şef lucr.dr. Man Simona
Asist.dr. Coldea Teodora
Asist.dr. Mureşan Vlad
Asist. dr. Mureşan Andruţa
Asist.dr. Coman Cristina
Asist.dr. Pop Oana Lelia
Asist.dr. Diaconeasa Zoriţa
Asist.dr. Pop Anamaria
Asist. dr. Salanţă Liana
Asist. dr. Pop Carmen
Asist. dr. Borşa Andrei

4. 

Workshop cu gastronomul Mircea Groza

Workshop

Februarie -Decembrie 2017

FSTA

30

 

Organizatori:

  1. FSTA
  2. Food News

Responsabili:
dr.ing. Lucian Cuibus, e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Şef lucr.dr. Sonia Socaci
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

5. 

Art, pastry and science

Workshop

Februarie -Decembrie 2017

FSTA

30

 

Organizatori:
FSTA
Responsabili:
Asist.dr. Diaconeasa Zorița
Asist.dr. Coman Cristina
Șef lucr.dr. Leopold Loredana
Șef lucr.dr. Socaci Sonia
dr.ing. Fӑrcaș Anca
E-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Invitat: Dana Nicoara, Cofetӑria Dana, Turda

6. 

Expo GastroPan Bakery Confectionery Food Service
Sibiu

 

Excursie de documentare

23-25 martie 2017

Sibiu

50

 

Organizator:
1.FSTA Cluj Napoca
2.Disciplina Tehnologia Morarit-Panificatie SRL
3. Disciplina Gastronomie
Responsabili:
Conf.dr. Adriana Paucean
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Sef lucr. Dr. Simona Man
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Asist.dr. Liana Salanță
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

7. 

Cafea espresso –
impactul
tehnologiilor
avansate de
procesare, ediţia
a III-a

 

Workshop

Martie/aprilie 2017

Stația Pilot Zaharoase

60

 

Organizator:
1.FSTA Cluj Napoca
2.Disciplina analiza senzoriala a
alimentelor
3. Cafe River
Responsabili:
Şef lucr.dr. Stan Laura

8. 

Inovația în fabricarea produselor de panificație-patiserie-aplicații ale premixurilor, ediția a V-a în colaborare cu SC Viadan SRL, SC Naposigal Quality SRL

Workshop

Martie/Aprilie 2017

Statia Pilot Panificatie-Patiserie

50

 

Organizator:
1.FSTA Cluj Napoca
2.Disciplina Tehnologia Morarit-Panificatie SRL
Responsabili:
Conf.dr. Adriana Paucean
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Sef lucr. dr. Simona Man
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

9. 

Dezvoltarea profesională, in domeniul panificatiei. Ingrediente și soluții complete pentru industria de panificație, patiserie și ciocolaterie. – PURATOS ROMANIA

Atelier de lucru

Martie/Aprilie 2017

Statia pilot de panificatie –Patiserie USAMV-STA /Centrul de Inovație Puratos Cluj-Napoca

40

 

Organizator:
1.FSTA Cluj Napoca
2.Disciplina Tehnologia Morarit-Panificatie SRL
Responsabili:
Conf.dr. Adriana Paucean
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Sef lucr. dr. Simona Man
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

10. 

 Implementarea 9001 intr-o unitate de produse lactate

Vizita de lucru

Martie –Aprilie 2017

Lactate Coltesti

30

 

Responsabili:
Conf. dr Crina Muresan
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Asist dr. Romina Vlaic
Sef lucrari. Dr. Anamaria Pop
Asist. Dr. Andruta Muresan
Drd.ing Georgiana Petrut

11. 

Ştiinţa pentru copii (ed.2)
 Science for kids and kids for science (ed.2)

Promovare / Imagine

Martie - Iunie 2017

FSTA

30

 

Organizator:

  1. FSTA
  2. Food News

Responsabili:
Şef lucr.dr. Sonia Socaci, e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Asist.dr. Pop Oana
dr.ing. Fărcaş Anca
dr. ing. Cuibus Lucian

12. 

Luna Solai – principii in dezvoltarea unui brand de succes

Vizita de studiu

Martie – Iunie 2017

Luna Solai, Turda

40

 

Organizator:
FSTA
Responsabili:
dr. ing. Cuibus Lucian
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

13. 

Introducere în utilizarea platformei e-Learning Moodle

Workshop

Martie –iulie 2017

FSTA

40

 

Organizator:
FSTA Cluj-Napoca
Responsabili:
Conf.dr. Rotar Anca
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Conf.dr. Semeniuc Cristina
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

14. 

How to present your scientific paper in a conference

Workshop

Martie –iulie 2017

FSTA

50

 

Organizatori:

  1. FSTA
  2. XPE Pharma & Science

Responsabili:
Asist.dr. Cristina Coman
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Şef lucr.dr. Dana Leopold
Şef lucr.dr. Sonia Socaci
Invitat: dr.ing. Vasile Coman, XPE Pharma&Science

15. 

Tehnologii avansate de procesare in industria produselor zaharoase

Advanced processing technology on confectionery – Practical demonstrations with Mazzetti Renato’s equipment

 

Workshop

 

Martie-Iulie 2017

 

Staţia Pilot Produse Zaharoase

 

65

 

Organizator:

  1. FSTA Cluj Napoca, România
  2. Societatea MAZZETTI RENATO, Tribiano (Mi) - Italia

Responsabili:
Prof. dr. ing. Emil Racolţa email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Asist. dr. ing. Vlad Mureşan
email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

16. 

Workshop cu
chef Horia
Simon

 

Workshop

Martie-
Noiembrie 2017

FSTA

30

 

Organizatori:
1. FSTA
2. Food News
3. Slow Food Cluj
Transilvania
Responsabili:
dr.ing. Lucian Cuibus,
Şef lucr.dr. Sonia Socaci
e-mail:
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

17. 

Aprofundarea cunoștințelor teoretice privind procesarea in industria moraritului si panificatiei
                                               

Excursie de documentare la
EUROPAN SRL

Aprilie 2017

Jud. Salaj, Sarmasag , str Morii nr 11

50

 

Organizator:
1.FSTA Cluj Napoca
2.Disciplina Tehnologia Morarit-Panificatie SRL
Responsabili:
Conf.dr. Adriana Paucean
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Sef lucr. dr. Simona Man
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

18. 

Safety Culture and Risk Management in Agriculture

Workshop

Aprilie 2017

USAMV CN
UBB

50

250

Organizatori:
1.FSTA Cluj-Napoca
2. UBB
Responsabili:
Conf dr Ramona Suharoschi
Asistent Oana lelia Pop
Șef lucr. dr Dan Vodnar
Conf dr Crina Muresan
Conf dr Anca M Rotar
Conf dr Elena Mudura
Conf dr Adriana Paucean
Conf dr Dorin Tibulca
Conf dr Dan Sorin
Șef lucr.dr.  Mirela Jimborean
Asist.dr. Teodora Coldea
Diana Dulf, PhD (UBB)
Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

19. 

 “Food safety and security”
 SC Naposigal Quality SRL

Workshop

Aprilie -Mai

FSTA

50

 

Responsabili:
Conf. dr Crina Muresan
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Asist dr. Romina Vlaic
Sef lucrari. Dr. Anamaria Pop
Asist. Dr. Andruta Muresan
Drd.ing Georgiana Petrut

20. 

Sesiunea de comunicӑri Științifice Studențesti

Simpozion

Mai 2017

USAMVCN

100

 

Organizatori:
1.FSTA Cluj-Napoca
2. USAMVCN
Responsabili:
Reprezentanți studenți
Şef lucr.dr. Socaci Sonia
Prof.dr. Tofană Maria
Conf.dr. Cristina Semeniuc
Conf.dr. Elena Mudura
Șef lucr.dr. Stan Laura
Şef lucr.dr. Jimborean Mirela

21. 

4th Fascination of Plants Day

Eveniment internațional

Mai 2017

USAMV

 

 

Organizatori:

  1. USAMV-CN
  2. EPSO

Responsabili din partea FSTA:
Prof.dr. Carmen Socaciu
Prof.dr. Maria Tofanӑ
Șef lucr.dr. Dan Vodnar
Şef lucr.dr. Sonia Socaci
E-mail:
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

22. 

Noi reţete de obtinere a înghețatei artizanale

Workshop

 Mai  2017

FSTA

50

 

Organizatori:
FSTA
Responsabili:
Sef lucr. dr. ing. Jimborean Mirela
Conf. dr. ing. Dorin Țibulcӑ

23. 

Ecotrophelia

 

Concurs științific studentesc

Iunie 2017

USAMVCN –faza locala
Suceava- faza nationala

50

2000

Organizatori:
1.FSTA Cluj-Napoca
2. ASIAR Cluj-Napoca
Responsabili:
Prof.dr. Tofană Maria
Prof.dr. Muste Sevastita
Conf.dr. Suharoschi Ramona
Conf.dr. Mudura Elena
Șef lucr.dr. Socaci Sonia
dr.ing. Cuibus Lucian

24. 

Festivalul alimentului
Ediția a 6-a

 

Expoziții,  prezentare  de produse ale studenților FSTA

Iunie 2017

ISV –USAMV Cluj Napoca

100

5000

Organizatori:
1.FSTA Cluj-Napoca
2. ASIAR Cluj-Napoca
3. ASTA
4. Food News
5. Slow Food Transilvania
6.Clusterul Gusturi Transilvane
Responsabili:
Prof.dr. Tofană Maria
Şef lucr.dr. Stan Laura
Şef lucr.dr.Jimborean Mirela
Şef lucr.dr.Socaci Sonia
Asist.dr. Coman Cristina
dr.ing. Cuibus Lucian
Email:
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

25. 

Applications of ion chromatography in food quality control and environmental research

Workshop

Septembrie 2017

USAMV

30

 

Organizatori:

  1. USAMV Cluj Napoca, Romania
  2. Polish Academy of Science - Institute of Environmental Research, Zabrze, Poland

Responsabili:
Prof.dr. Munttean Edward
E-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Prof.dr. Rajmund Michalski,
Conf.dr. Tania Mihaiescu

26. 

Simpozionul internațional al USAMV „Perspective ale Agriculturii Mileniului III” – secțiunea “Food Science and Technology”

Simpozion științific

Septembrie-Octombrie 2017

USAMV

200

 

Organizatori:

  1. USAMV-CN

Responsabili din partea FSTA:
Prof.dr. Maria Tofanӑ
Şef lucr.dr. Sonia Socaci
Conf.dr. Cristina Semeniuc
Șef lucr.dr. Laura Stan
Asist.dr. Teodora Coldea
Asist.dr. Oana Pop
E-mail:
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

27. 

 

Ziua Internaționalӑ a Alimentației

World Food Day

 

 Workshop

 

Octombrie 2017

 

USAMV Cluj Napoca 

 

50

 

5000

Organizator:

  1. ASIAR
  2. FSTA Cluj Napoca 

Responsabil USAMV Cluj Napoca:
Prof.univ. Dr. Maria Tofanӑ
Prof. Univ.dr.Sevastiţa Muste
Conf.dr. Ramona Suharoschi
Conf.univ. dr. Elena Mudura
Sef lucr. Dr.Mirela Jimborean
Asist. Pop Carmen
Asist. Salanțӑ Liana
Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

28. 

Nutrigenomics Perspectives

workshop

Octombrie – Noiembrie 2017

USAMV
UMF CN

50

200

Organizatori:
1.FSTA Cluj-Napoca
2. UMF Cluj-Napoca
Responsabili:
Conf dr Ramona Suharoschi
Asistent Oana lelia Pop
Șef lucr.dr. Dan Vodnar
Șef lucr.dr. Anamaria Cozma (UMF)
INVITAT:
Prof dr Rosita Gabbianelli (Univ di Camerino, IT)
Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

29. 

Atelier – cum sa mananc sanatos eu si familia mea ?

Workshop / atelir

Octombrie – Decembrie 2017

USAMV CN

100

200

Organizatori:
1.FSTA Cluj-Napoca
2. UMF Cluj-Napoca
Responsabili:
Conf dr Ramona Suharoschi
Asist.dr. Oana lelia Pop
Șef lucr.dr Dan Vodnar
Șef lucr.dr Anamaria Cozma (UMF)
Șef lucr.dr Angela Cozma (UMF)
Șef lucr.dr Adriana Fodor (UMF)
Șef lucr.dr Romana Vulturar (UMF)
Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

30. 

Nutritie aplicata – transdisciplinaritate industria alimentara – concept « Design aliment sanatatos »

Atelier

Noiembrie 2017

USAMV CN
UMF CN

25

200

Organizatori:
1.FSTA Cluj-Napoca
2. UMF Cluj-Napoca
Responsabili:
Conf dr Ramona Suharoschi
Șef lucr.dr Dan Vodnar
Asist.dr. Oana lelia Pop
Șef lucr.dr Angela Cozma (UMF)
Șef lucr.dr Adriana Fodor (UMF)
Șef lucr.dr. Romana Vulturar (UMF)
Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

31. 

Microbiom– noi abordӑri , importanța practicӑ și aplicații practice

Workshop

Decembrie 2017

USAMV CN
UMF Cluj Napoca

50

200

Organizatori:
1.FSTA Cluj-Napoca
2. UMF Cluj-Napoca
Responsabili:
Conf dr Ramona Suharoschi
Asist.dr.  Oana lelia Pop
Șef lucr.dr Dan Vodnar
Șef lucr.dr Codruta Heghes (UMF)
Conf dr Crina Muresan
Șef lucr.dr Angela Cozma (UMF)
Șef lucr.dr Adriana Fodor (UMF)
Șef lucr.dr Romana Vulturar (UMF)
INVITAT:
Dr Sorin Andreica (UMF –
Ginecologie I, Neonatologie)
Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

32. 

Întâlniri specifice Cerc Studențesc „Tehn. prod. zaharoase / prod. extractive”

Realizare produse inovative / pregătire produse lucrări de licență / participare Festivalul Alimentului, Simpozion Studențesc, Concursuri și Expoziții

Sem I / Sem II

Laborator / Stație Pilot Produse Zaharoase / Tehn. uleiului Departament IPA

6

 

Responsabili:
Prof. dr. ing. Emil Racolţa email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Asist. dr. ing. Vlad Mureşan
email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Prodecan ştiinţific,
Şef lucr.dr. Sonia Socaci

Aprobat in Sedința Consiliului Facultății de Știința și Tehnologia Alimentelor din data de 25.01.2017

 

Galerie foto evenimente

 


 

2016 | 2015